close

在家自己煎牛排最常搭配海鹽或是市售的牛排醬食用，其實己動手做黑胡椒醬並不難，可以搭配麵條或是牛排一起食用，市售的牛排醬多少都會有防腐劑或添加物，自己做不但新鮮還可以自己調整辣度與味道，黑胡椒的香氣也會比較濃郁，喜歡的朋友不妨嘗試看看哦!!

食材

  1. 蘑菇 數朵
  2. 洋蔥 半顆
  3. 粗黑胡椒粉 1大匙
  4. 黑胡椒粉 1大匙
  5. 番茄醬 1大匙
  6. 味霖 1小匙
  7. 醬油 2小匙
  8. 奶油 1小匙
  9. 麵粉 1小匙

作法

1. 蘑菇切片與洋蔥末用少許油拌炒，拌炒到洋蔥軟化後加入粗黑胡椒粉拌炒，拌炒到香味出來後，加入麵粉拌炒均勻

2. 接著加入番茄醬、味霖、醬油與適量的水煨煮

3. 起鍋前將奶油放入，再撒上黑胡椒粉即可
 
搭配麵條與牛肉相當好吃哦!!!
 
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    丸丸爸-阿憲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄